{"id":855,"date":"2022-05-20T09:56:50","date_gmt":"2022-05-20T08:56:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.adufe.es\/noticias\/?p=855"},"modified":"2022-10-19T17:07:21","modified_gmt":"2022-10-19T16:07:21","slug":"la-marca-pan-de-alcala-se-lanza-a-la-conquista-de-nuevos-mercados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.adufe.es\/noticias\/la-marca-pan-de-alcala-se-lanza-a-la-conquista-de-nuevos-mercados\/","title":{"rendered":"La marca \u00abPan de Alcal\u00e1\u00bb se lanza a la conquista de nuevos mercados"},"content":{"rendered":"<p>La nueva marca oficial \u00abPan de Alcal\u00e1\u00bb que ha obtenido la <strong>Asociaci\u00f3n de Panaderos de Alcal\u00e1 de Guada\u00edra<\/strong> es un distintivo que protege el producto, garantiza su calidad y le da proyecci\u00f3n.<\/p>\n<p>El pasado jueves fue presentado en la <strong>Harinera del Guada\u00edra<\/strong> este nuevo logro, la marca colectiva que usar\u00e1n las panader\u00edas alcalare\u00f1as asociadas. El Ayuntamiento de Alcal\u00e1 ha destacado la importancia del esfuerzo de la Asociaci\u00f3n de Panaderos por situar su producto como referente en el mercado y ampliar mercados en el entorno de la ciudad.<\/p>\n<p>La marca \u00abPan de Alcal\u00e1\u00bb tiene como objetivo la conquista de los consumidores de todo el \u00e1rea metropolitana de Sevilla, vali\u00e9ndose del proceso artesanal y sabor que distinguieron a este alimento en el pasado y que sirvi\u00f3 para identificar a la ciudad con el sobrenombre de \u00abAlcal\u00e1 de los Panaderos\u00bb.<\/p>\n<h4>Asociaci\u00f3n de Panaderos de Alcal\u00e1<\/h4>\n<p>Seg\u00fan ha informado la asociaci\u00f3n en un comunicado, la entidad muestra su satisfacci\u00f3n por el trabajo y la estrategia de los panaderos de Alcal\u00e1, por fijarse un horizonte prometedor y llevar el pan, su olor y su sabor, al mayor n\u00famero posible de hogares.<\/p>\n<p>La marca \u00abPan de Alcal\u00e1\u00bb se ha venido cociendo en el horno de once productores locales agrupados en la <a href=\"https:\/\/pandealcala.com\/\">Asociaci\u00f3n de Panaderos de Alcal\u00e1<\/a>, todos ellos concienciados con las t\u00e9cnicas de anta\u00f1o, transmitidas a trav\u00e9s de generaciones, para llevar a la mesa un producto aut\u00e9ntico, saludable, con textura y sabor \u00fanicos.<\/p>\n<p>Con el respaldo del <strong>Ayuntamiento<\/strong> de la ciudad, la alianza empresarial se marc\u00f3 como objetivo promocionar y defender la producci\u00f3n y comercializaci\u00f3n del pan de Alcal\u00e1, para garantizar la continuidad del producto y sus valores hist\u00f3ricos y gastron\u00f3micos.<\/p>\n<p>La tramitaci\u00f3n de la marca se llev\u00f3 a efecto el pasado 2 de marzo ante la <strong>Oficina Espa\u00f1ola de Patentes y Marcas<\/strong> del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo. El reglamento vigente en esta materia regula los derechos y obligaciones de uso de la marca, estableciendo las caracter\u00edsticas que como m\u00ednimo debe tener el producto que se elabora y su proceso de elaboraci\u00f3n, as\u00ed como el compromiso de los productores a elaborar los tipos de <a href=\"https:\/\/www.adufe.es\/noticias\/temas\/pan-de-alcala\/\">panes tradicionales del pan de Alcal\u00e1<\/a> para mantener el legado de la tradici\u00f3n panadera.<\/p>\n<h4>Retos del Pan de Alcal\u00e1<\/h4>\n<p>Uno de los grandes desaf\u00edos de la marca \u00abPan de Alcal\u00e1\u00bb es introducirlo en las redes de suministro a restaurantes y supermercados de Sevilla y su provincia, con incidencia en todas las ciudades que conforman su corona metropolitana. El objetivo es mantener intactas las cualidades del producto en los procesos de producci\u00f3n y conservaci\u00f3n necesarios para su consumo.<\/p>\n<p>Bajo la premisa principal de que la calidad hay que ponerla sobre la mesa, \u00abPan de Alcal\u00e1\u00bb acometer\u00e1 previamente un plan de comercializaci\u00f3n que pasar\u00e1 por los principales fogones para, a medio plazo, reclutar m\u00e1s prescriptores del pan alcalare\u00f1o entre los m\u00e1s reconocidos restaurantes de Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>La previsi\u00f3n inicial es expandirse de <strong>Alcal\u00e1 de Guada\u00edra<\/strong> a toda el \u00e1rea metropolitana, ganar clientes al pan prefabricado en contraste con el pan de ingredientes y receta antigua que lo hacen m\u00e1s sano y natural. Y para ello, se espera incrementar la producci\u00f3n actual de las panader\u00edas asociadas.<\/p>\n<!-- AddThis Advanced Settings generic via filter on the_content --><!-- AddThis Share Buttons generic via filter on the_content -->","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La nueva marca oficial \u00abPan de Alcal\u00e1\u00bb que ha obtenido la Asociaci\u00f3n de Panaderos de Alcal\u00e1 de Guada\u00edra es un distintivo que protege el producto, garantiza su calidad y le da proyecci\u00f3n. El pasado jueves fue presentado en la Harinera del Guada\u00edra este nuevo logro, la marca colectiva que usar\u00e1n las panader\u00edas alcalare\u00f1as asociadas. 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